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范志红
作品数2240被引量671H指数8
供职机构中国农业大学营养与健康系（营养与健康研究院）
发文主题 睡眠质量 饮食模式 微量元素 食用油
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
励建荣
作品数1421被引量14661H指数9
供职机构渤海大学食品科学与工程学院（生鲜食品产业学院）
发文主题 保鲜技术 蛋白酶活性 食品加工 槲皮素
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
印遇龙
作品数813被引量7730H指数9
供职机构中国科学院亚热带农业生态研究所
发文主题 生物学方法 横纹肌 微量元素 酶法合成
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
李琳
作品数794被引量9543H指数9
供职机构华南理工大学轻工科学与工程学院广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室
发文主题 生物效应 微量元素 食品加工 天然产物
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
赵谋明
作品数765被引量13155H指数9
供职机构华南理工大学食品科学与工程学院
发文主题 界面特性 ACE抑制活性 抗氧化肽 蛋白酶活性
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
衷明华
作品数753被引量890H指数7
供职机构韩山师范学院化学与环境工程学院·材料科学与工程学院
发文主题 微量元素 分光光度计 氮氧化物 有毒气体
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
詹怀宇
作品数710被引量3790H指数9
供职机构华南理工大学轻工科学与工程学院先进造纸与纸基材料全国重点实验室
发文主题 接枝共聚 纤维纸 甲氧基 碱性过氧化氢
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
白卫东
作品数690被引量5386H指数9
供职机构仲恺农业工程学院轻工食品学院农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室
发文主题 食品加工 高分辨质谱 抗氧化剂 离子液体
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
李杨瑞
作品数683被引量5322H指数9
供职机构中国农业科学院甘蔗研究中心
发文主题 栽培品种 生理指标 抗氧化酶活性 半定量RT
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
薛长湖
作品数637被引量8772H指数9
供职机构中国海洋大学食品科学与工程学院
发文主题 亚麻酸 葡萄糖转运体 PC12细胞 空腹血糖
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
童张法
作品数633被引量4327H指数9
供职机构广西大学化学化工学院
发文主题 己内酯 甲基橙 ACE抑制活性 生物柴油
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
王兴国
作品数622被引量6951H指数9
供职机构江南大学食品学院（未来健康技术学院）
发文主题 生物柴油 亚麻酸 食用油 酶法合成
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
王敏
作品数618被引量543H指数7
供职机构辽中县辽河化工厂
发文主题 桥式起重机 金属丝 食用油 纳米材料
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
邓家刚
作品数597被引量5550H指数9
供职机构广西中医药大学
发文主题 神经保护 环氧合酶 甲氧基 槲皮素
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
胡昌勤
作品数597被引量6013H指数9
供职机构中国食品药品检定研究院
发文主题 细菌计数 生物等效性 革兰氏阴性杆菌 头孢曲松
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
肖更生
作品数589被引量5161H指数9
供职机构仲恺农业工程学院轻工食品学院
发文主题 保鲜技术 酮类化合物 抗氧化肽 食品加工
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
陈复生
作品数547被引量3969H指数9
供职机构河南工业大学粮油食品学院
发文主题 内源基因 酮类化合物 非离子表面活性剂 抗氧化肽
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
汪家铭
作品数520被引量1580H指数8
供职机构川化集团有限责任公司
发文主题 机器故障 煤气化技术 生物柴油 高分子聚合物
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
郭祀远
作品数519被引量4504H指数9
供职机构华南理工大学
发文主题 生物效应 微量元素 食品加工 亚硝胺
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
汪多仁
作品数518被引量1157H指数8
供职机构中国石油吉林石化公司
发文主题 碳氢化合物 生物柴油 非离子表面活性剂 纳米材料
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
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